21-september-2021 |
Jausenwurst
Een worst gemaakt van rund- en varkensvlees. De worst is niet al te mager. Hij wordt licht gerookt en gebraden. Jausenwurst wordt veel geserveerd bij de Weense koffietafel, de Jause, die geserveerd wordt tussen 17.00 en 19.00 uur.
• Op het brood, als snack en als onderdeel op een buffet.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken / rund |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Producent |