21-september-2021 |
Curryworst
Deze ongerookte variant van de knakworst staat in Duitsland bekend als de befaamde Currywurst. Het is een sappig varkensworstje op smaak gebracht met een curry-kruidenmelange en gestopt in de dunne darm van het schaap (schapensnaar). Het worstje wordt gegaard en daarna even gegrild in de oven. Na afkoeling worden de worstjes in blokjes gesneden en vermengd met de overbekende Duitse currysaus. Thuis kun je de blokjes snel in de magnetron opwarmen, inclusief saus.
• Als broodbeleg, als snack en bij de warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Nederland |
| Producent | Billet, Zundert |