21-september-2021 |
Beef sausage
Een gekookte runderworst die is bereid uit mager rundvlees, hard niervet en geweekt brood. Gekruid met witte peper, nootmuskaat en zout. Van oudsher wordt het deeg in een runderslokdarm gestopt, gekookt en gerookt.
• Bij de lunch en de warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Engeland |
| Producent |