Groenten en fruit naturel
Groenten behoren uiteraard tot de veganistische lekkernijen. De keuze voor het gebruik is aan de consument zelf. Er zijn tientallen varianten die, al of niet bewerkt, gebruikt kunnen worden. Als tussendoortje, tijdens de lunch of bij de warme maaltijd. Zelfs op de barbecue kun je met bepaalde producten de lekkerste producten bakken. Op deze pagina hebben we een aantal lekkere en ook bekende producten op een rij gezet.
Zomerfruit
Drie stapeltjes in blokjes gesneden zomerfruit als sinaasappel, kiwi en watermeloen. Klaar om aan een satéstokje geregen te worden.
Jackfruit
Jackfruit is een stekelvormige vrucht die aan bomen groeit. De vrucht is groen en kan vaak ruim 30 kilo wegen. De vruchten zijn afkomstig uit Afrika, Zuid-Amerika en Azië. De vrucht is bij ons nog niet erg ingeburgerd maar is vaak wel te koop bij de Aziatische toko. Zowel vers als in blik.
Het product is een bekende vleesvervanger en heeft qua structuur veel weg van pulled-pork of pulled-chicken. Het is een bron van vezels , vitamine B6 en C, zetmeel en kalium. Een mooi product voor vegetariers die iets willen eten dat nog een beetje op vlees lijkt.
Grilfruitspiesje
Gegrild fruitspiesje met onder andere aardbei, kiwi, appelschijfjes, blokjes ananas, aubergine en carambole. Fruit is het lekkerste als je ze maakt op de dag van gebruik. Fruit verliest namelijk snel zijn versheid. Ook kan fruit niet tegen de kou. Bewaar ze daarom buiten de koelkast. Gril je fruitspiesjes gebruik dan alufolie om verbranding te voorkomen.
Groentespiesje
Spiesje met tomaat, wortel, komkommer en paprika. Het spiesje kan rauw gegeten worden, maar smaakt ook uitstekend vanaf de gril. Leg, tijdens het grillen, wel een stuk aluolie onder spies om verbranden te voorkomen.
Fruitspiesje
Allerlei soorten fruit op een spiesje. De maker gebruikte druifjes, bessen, aardbeien, meloen, kiwi, ananas en carambole. Heerlijk fruitig snackje.
Groentesnacks
Ronde schaal vol mooie groentesnacks als bloemkoolroosjes, broccoliroosjes, kerstomaatjes, plakken momkommer, radijs, worteltjes en selderij.
Groentefrietjes
Groentefrietjes Wortel-Biet van Freggies zijn 100% plantaardige groentefrietjes gemaakt van wortel en rode biet. Deze veelzijdige groentefrietjes met Nutri-Score A, bied je aan als onderdeel van een gerecht.
Serveer de groentesnack als portie ‘friet’ uit het vuistje of voeg ze toe aan een wrap. De groentefrietjes zijn gegarandeerd een succes op een kindermenu en maken van groente eten een feestje. Bereiden is een fluitje van een cent.
Ontdooi de frietjes en bak ze drie minuten in de oven, pan, airfryer, grill of frituur.
Foto: qsta.nl
