Menu
Kook in een steelpannetje twee kopjes water. Voeg hier de walnoten aan toe en kook deze 1 minuut. Doe de noten in een vergiet, koel ze af met koud water en dep ze vervolgens droog. Strooi de suiker over de walnoten. Verwarm een beetje olie in een koekenpan (niet te heet) en roer de noten hierin drie minuten om, tot ze goudbruin zijn. Zet het gas uit en strooi het zout over de noten. Maak de noten van elkaar los, laat ze afkoelen en bewaar ze in een luchtdicht bakje. Na een dag is de smaak volledig ingetrokken en smaken ze wat minder zoet.
