Forse groei voor biologische sector in 2024
Het gaat hard met biologisch. Terwijl de inflatie nauwelijks steeg, groeide de biologische omzet flink. Opvallend is vooral de forse stijging bij de speciaalzaken. Deze winkels trekken steeds meer bewuste consumenten en versterken ook hun digitale aanwezigheid. De cijfers uit het nieuwe trendrapport van Bionext spreken voor zich.
De biologische omzet groeide in 2024 met 9,6% tot 1,77 miljard euro. De speciaalzaken – waaronder biowinkels, slagers en reformwinkels – waren de sterkste stijger met 14,6% groei. Dat is, gecorrigeerd voor de inflatie van 1,9%, een reële stijging van 12,7%. In totaal realiseerden zij een omzet van 458,6 miljoen euro. Het aantal vestigingen nam iets af, maar het aantal winkels met een weekomzet boven de 40.000 euro nam toe. Volgens Roosmarijn Saat van de Biowinkelvereniging is dat geen toeval: “Mensen kiezen bewust voor winkels waar transparantie, (lokale) kwaliteit en persoonlijke service vanzelfsprekend zijn.”
Supermarkten zien stijging in vis en vlees
Ook supermarkten – exclusief Aldi en Lidl – zagen een stijging van 7,9%, goed voor een omzet van 1,31 miljard euro. Daarmee bleef ook hier de groei ruimschoots boven de inflatie. De grootste procentuele stijgers binnen de supermarkten waren biologische vis (+74%), vleesconserven (+38%) en brood & banket (+25%). In absolute cijfers groeiden vooral houdbare producten en vlees sterk door.
Meer biologische landbouwgrond, maar EU blijft voor
Het biologisch landbouwareaal in Nederland groeide met 4,7% naar 91.527 hectare. Daarmee is nu 5,1% van het landbouwareaal biologisch. Noord-Holland was koploper met een groei van 12,9%, gevolgd door Zuid-Holland en Overijssel. Toch blijft Nederland achter bij het EU-gemiddelde van 10,9% biologisch areaal.
Lees het trendrapport-2024 Ontwikkelingen in de biologische sector
Bionext.nl
