Column Gerhard Kwak: Geschenken
Naast het vaste assortiment dat je voert, zijn er nog veel meer manieren om je klanten blij te maken. Met je vakkennis natuurlijk, maar ook met een vrolijke begroeting, liefst met de naam van de klant, zodra iemand de winkel binnenkomt. Dat gebeurt nog niet altijd, terwijl het juist de goedkoopste én effectiefste manier is om klanten aan je te binden: aandacht!
Er is daarnaast nog een leuke manier om klanten te verrassen: met geschenken. Denk aan een mooie fles wijn, een verzorgde schotel of een bijzonder product met een recept erbij.
Ga op zoek naar toeleveranciers die iets kunnen leveren dat echt past bij jouw bedrijf. Producten die aansluiten bij jouw ambachtelijke manier van werken en niet overal te koop zijn. Je wilt tenslotte iets unieks bieden.
Wat dacht je bijvoorbeeld van een paar prachtige wijnen? Geen standaardfles uit de supermarkt, maar wijnen die écht passen bij jouw producten. Werk samen met een regionale wijnboer die iets bijzonders maakt, of bezoek een gespecialiseerde groothandel die heerlijke soorten uit het buitenland haalt.
Maak ook eens foto’s van je specialiteiten, bijvoorbeeld van het schotelwerk waar je in uitblinkt. Maak cadeaubonnen waarop het gewenste bedrag kan worden ingevuld, zodat klanten een mooie, persoonlijke kaart cadeau kunnen doen aan familie, vrienden of relaties. En maak smakelijke ‘smikkelpakketten’ voor ontbijt, lunch of barbecue.
Denk tot slot ook aan je eigen relatiegeschenken. Gebruik iets uit je eigen streek als basis, bijvoorbeeld een houten klomp of een gevlochten mandje, en vul dat met lekkere, houdbare producten uit de winkel. Slagers doen dat bijvoorbeeld met droge worsten en een drankje erbij.
Richt in de winkel een gezellig hoekje in om al deze lekkernijen te presenteren. Eventueel met een fotoboek waarin de geschenken mooi in beeld worden gebracht. Daar heb je niet veel ruimte voor nodig, zolang die plek maar in het oog springt. Leg er vooral ook een foldertje bij, zodat klanten thuis nog eens rustig kunnen kijken.
Succes ermee!
