Aardbeienconsumptie blijft stijgen in Nederland
De Nederlandse aardbeienmarkt zit duidelijk in de lift. Zowel de consumptie als de productie laten al jaren een stijgende lijn zien. Vooral onder jongere consumenten groeit de populariteit van aardbeien snel. Tegelijkertijd ontwikkelt de teelt zich verder om aan die vraag te voldoen. Nieuwe cijfers van GroentenFruit Huis onderstrepen deze trend.
Jongeren zorgen voor extra vraag
Nederlanders tot 39 jaar kochten in 2025 zes procent meer aardbeien dan een jaar eerder. Daarmee groeit een belangrijke doelgroep voor de sector. Gemiddeld at de Nederlander 2,8 kilo aardbeien. Vijf jaar eerder lag dit nog op circa 2,5 kilo. Mei en juni blijven de belangrijkste maanden. Samen zijn ze goed voor bijna 40 procent van de jaarlijkse consumptie.
Teelt verschuift richting glas
De totale productie kwam in 2025 uit op 91 miljoen kilo. Het areaal groeide naar 1.337 hectare. Daarvan ligt 732 hectare in de vollegrond. De teelt onder glas en tunnels beslaat 605 hectare. Deze vorm van teelt groeit al jaren. Hierdoor is de sector minder afhankelijk van weersinvloeden en beter in staat om aan de vraag te voldoen.
Supermarkt en export blijven bepalend
Aardbeien worden vooral via de supermarkt verkocht. Ruim 83 procent van het volume loopt via dit kanaal. Nederland blijft daarnaast een belangrijke speler op de Europese markt. De totale afzet bedraagt 107 miljoen kilo, inclusief doorvoer. Binnenlandse consumptie is goed voor 47 procent. Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en België zijn de belangrijkste exportbestemmingen.
In 2025 startte de driejarige promotiecampagne “Een Handje Zomer”. Deze richt zich op zachtfruit zoals aardbeien, bessen en frambozen. De campagne bereikte in het eerste jaar 32 procent van de doelgroep in Nederland. In België en Duitsland lag dit rond de 50 procent. In het tweede jaar ligt de nadruk op gerichtere communicatie en het stimuleren van extra consumptiemomenten.
