We eten graag groente, maar missen kennis over de hoeveelheid
We weten allemaal dat groenten en fruit goed voor ons zijn. Toch blijkt dat veel Nederlanders niet precies weten hoeveel ze er dagelijks van zouden moeten eten. Dat blijkt uit onderzoek van Markteffect, uitgevoerd in opdracht van GroentenFruit Huis.
Gezond eten populair, kennis beperkt
Zeven op de tien Nederlanders denken bij gezond eten meteen aan groenten en fruit. Toch weet maar een kleine groep, slechts 17 procent, wat de aanbevolen hoeveelheid groenten per dag is: 250 gram. Vooral jongeren tussen de 18 en 35 jaar laten weten dat hun eetgedrag het afgelopen jaar is veranderd. Ze staan ook meer open voor bewustwording rond voeding. Dat biedt kansen voor partijen die gezondheid en voeding dichter bij de consument willen brengen.
Vernieuwde Veggipedia biedt meer inzicht
Om die bewustwording te vergroten, lanceerde GroentenFruit Huis tijdens de Week van Ons Eten, op Nationale Groente- en Fruitdag, 9 oktober, de vernieuwde Veggipedia. De online encyclopedie kreeg een frisse uitstraling, een handigere zoekfunctie en bevat nu informatie over ruim 500 soorten groenten en fruit.
Nieuw is dat bij een deel van de recepten ook de CO₂-impact wordt weergegeven. Zo zien consumenten meteen wat de duurzaamheidsvoetafdruk van hun maaltijd is. Veggipedia helpt daarmee bij het maken van keuzes die goed zijn voor gezondheid én milieu.
Samen werken aan meer groente en fruit
GroentenFruit Huis wil consumenten beter informeren en inspireren om vaker groenten en fruit te eten. Tijdens Nationale Groente- en Fruitdag deelden ze samen met FruitMasters 2.500 Bloss-appels uit op station ’s-Hertogenbosch. Een kleine, maar opvallende actie om voorbijgangers te stimuleren om fruit te pakken als gezond en lekker tussendoortje.
