06-januari-2022 |
Hazelnoot
Deze noten groeien in heel Noord-Europa en rond de Middellandse zee. Turkije is het land van herkomst. Ze zijn het lekkerst kort na het plukken. Als je ze te lang bewaart verliezen ze al snel hun milde smaak. Hazelnoten bevatten tot wel 68% vet en zijn een rijke bron van vitamine E. Hazelnoten vormen de basis van hazelnotenpasta en verder onder andere in gebak en koekjes