11-oktober-2024 |
Parmigiano Reggiano
De kaas wordt gemaakt van melk van koeien. Na de voorbewerking rijpt de kaas minstens 24 maanden. Met een hard eindresultaat dat rijk is aan mineralen en proteïnen. Het maken van de kaas is beperkt tot kleine ambachtelijke kaasmakerijen rondom de regio Parma. De kaas heeft een rijke smaak en kan in tal van gerechten worden verwerkt.
Herkomstgegevens
|
koemelk | |
| Land van herkomst | Italië | |
| Producent | ||
| Foto |