07-oktober-2024 |
Morbier
Traditionele kaas uit Franche-Comté. De kaas is afkomstig uit een eeuwen lange boeren traditie. Heel apart is de ader as in het midden van de kaas. Daarbij komt de licht pikante maar heel mooie smaak. De Morbier wordt beschermd door twee oorsprongsbenamingen: AOC en AOP.
Heerlijk op de kaasplank, maar ook zeer geschikt als smeltkaas.
Herkomstgegevens
| Zuivelsoort | Koemelk |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Producent | |
| Foto |