21-september-2021 |
Livarot
Bijgenaamd Le Colonel is een halfzachte, magere Franse kaas bereid uit koemelk, uit de streek Basse-Normandie. Livarot heeft een kenmerkend oranje gewassen korst. Rondom de cylindervormige kaas liggen drie tot vijf bandjes gedroogde grote lisdodde Het typisch doordringende aroma refereert aan koemest. De kaas bewaart vier tot zes maanden.
Herkomstgegevens
| Zuivelsoort | koemelk |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Producent |