Queijo minas

Queijo minas

Queijo minas is een Braziliaanse kaas. Wit en romig op een basis van rauwe koemelk. De Minas wordt geproduceerd in de regio Zuidoost-Brazilië en is genoemd naar de
deelstaat Minas Gerais. Het is een witte ronde kaas. Van oorsprong is de kaas afkomstig uit Portugal en in Brazilie geland door goudzoekers. Tegenwoordig is het een van de bekendste Braziliaanse kazen.

Herkomstgegevens