21-september-2021 |
Herve kaas
Deze Herfse kaas is een (oorspronkelijk) Limburgse oude kaas die sinds de 15e eeuw wordt gemaakt in het Land van Herve. Het vierkante kaasje heeft een indringende geur en wordt daarom (Herfse of Limburgse) stinkkaas genoemd. Dezelfde kaas werd vroeger ook gemaakt in Maastricht en omgeving.
Herkomstgegevens
| Zuivelsoort | koemelk |
| Land van herkomst | België |
| Producent |