21-september-2021 |
Friese camembert
De Franse kaas Camembert, die zijn naam dankt aan het gelijknamige plaatsje in Noord Frankrijk, is al jaren een van de favorieten op de kaasplank. Sinds enige tijd maken ze in Friesland ook een Camembert gemaakt maar dan van Jersey melk met een romige smaak die we al kennen van de Nylander kazen, maar dit keer met een kleine knipoog naar Frankrijk.
Informatie en foto: Kaasmakerij Nylander in Workum