21-september-2021 |
Drentse turfjes
De Drentse turfjes of grote Drentse turf zijn typisch voor de veengronden in Drenthe waar veel turf werd gestoken. Er zijn verschillende varianten verkrijgbaar.
Turfcake gezien bij: bakkerij Pepping in Beilen en Westerbork Grote kruidcake met walnoten, rozijnen en kruiden.
Turfjes gezien bij: bakkerij Gosselaar in Assen. Zuivere amandelmarsepein turfjes, omhult met een heerlijk laagje fairtade chocolade, in de vorm van een turfblokje.