21-september-2021 |
Amersfoortse meisjes
Waar de naam precies vandaan komt is niet duidelijk. Die zal wel ontstaan zijn aan het creative brein van de bedenker. Het is in ieder geval een heerlijk gebakje van bladerdeeg op basis van tarwebloem gevuld met een sappige abrikoos. Na het bakken is het Amersfoortse meisje bedekt met een dun laagje abrikozen gelei waardoor de smaak versterkt wordt en het bladerdeeg langer vers blijft.
Gezien bij: bakker Groenendijk in Amersfoort