Staphorster Fleeren

Staphorster Fleeren

Staphorster fleeren zijn, in die omgeving, bekende wafels die worden gegeten tijdens de Oud en Nieuw viering. Het deeg bestaat uit een soort kruidkoekdeeg dat nogal machtig is. De wafels worden met behulp van een wafelijzer gebakken. Doordat de wafels zo machtig zijn vormen ze een goede bodem wanneer je van plan bent tijdens de jaarwisseling een stevige borrel te drinken.