21-september-2021 |
Limburgse vlaai
Volgens de overlevering zegt men dat de naam afkomstig is van 'flado's'. Ronde, platte offerkoeken uit het verre verleden. Vroeger waren ze er alleen in simpele vormen. Tegenwoordig zijn ze in alle mogelijke maten en smaken verkrijgbaar in heel Nederland. Een ouderwets bekende variant is de 'Appeltsouwsjlaag' oftewel Limburgse dichte appelvlaai.