06-januari-2022 |
Waterkers
Het plantje komt overal ter wereld voor en groeit voornamelijk in vochtige gebieden. In Nederland alleen al kennen we 7 verschillende soorten. Waterkers heeft een pittige smaak die wel wat weg heeft van peper met een vleugje anijs. Je kunt waterkers alleen vers gebruiken. Lekker in salades, in de soep en in gevulde eieren.