05-januari-2022 |
Rucola cress
De smaak van de Rucola cress is behoorlijk pittig. Het is een alom aanwezige smaak maker in de Meditterane keuken. Het wordt zowel rauw als gekookt gegeten. e cress past uitstekend op een toastje, op amuses en is een prima smaakmaker in salades. Voeg Rucola cress pas op het laatst toe aan een recept dan blijft de smaak het mooist.