05-januari-2022 |
Daslook
Daslook is een plant uit de lookfamilie en is dus verwant aan de bekende knoflook. Het is in het wild een beschermde plant en wordt ook wel 'wilde knoflook' genoemd. Daar ruiken ze ook naar. Het kruid komt het beste tot zijn recht wanneer je het meestooft of rauw gesnipperd gebruikt. Bijvoorbeeld in soepen, salades, sauzen en pesto.