05-januari-2022 |
Citroen tijm
De smaak van deze tijmvariant is frisser dan de gewone tijm en de citroenachtige geur is heerlijk aromatisch. Het kruid is lekker bij lamsvlees, kip en/of vis. Ook wordt de tijm nogal eens gebruikt in vanille-ijs, appeltaarten. Je kunt er zelfs een kop thee van trekken. Laat het kruid altijd meetrekken of stoven dan krijg je het beste resultaat.