Uitstoot supermarkten daalt nog steeds niet
De uitstoot van broeikasgassen bij supermarkten komt maar niet omlaag. Sterker nog, bij sommige ketens stijgt die zelfs. En dat terwijl de klimaatdoelen steeds dichterbij komen en de druk toeneemt.
Uitstoot blijft op hetzelfde niveau hangen
Uit de nieuwste Superlijst Groen blijkt dat de zes grootste supermarkten geen echte daling laten zien. Bij een paar ketens gaat het zelfs de verkeerde kant op. Lidl staat bovenaan de ranglijst; Dirk bungelt onderaan. Ondertussen blijft de verkoop van dierlijke én biologische producten vrijwel gelijk, terwijl supermarkten daar zelf andere doelen voor hebben uitgesproken.
Questionmark onderzocht dit samen met Milieudefensie en Mighty Earth, met steun van de Vegetariërsbond. Charlotte Linnebank, directeur van Questionmark, is duidelijk over waar het misgaat: “Maar effectief klimaat- en natuurbeleid voeren vraagt ook dat beleid wordt vertaald naar effectieve maatregelen. Daar blijft het steken en daarom zien we nog geen substantiële daling van broeikasgassen.”
Plannen zijn er, maar grote verschillen blijven
Op papier worden de verschillen tussen supermarkten steeds zichtbaarder. Lidl en Albert Heijn hebben inmiddels een routekaart waarin staat welke maatregelen de uitstoot moeten verminderen. Jumbo en Plus volgen op afstand. Daarna komen Aldi en Dirk.
Ondertussen voeren supermarkten losse acties uit. Jumbo stopte met tijdelijke vleesaanbiedingen. Albert Heijn, Dirk, Jumbo en Lidl bieden hybride producten aan, een mix van dierlijke en plantaardige eiwitten. Plus kiest voor biologisch door alle kiloverpakkingen aardappelen biologisch te maken. Toch gaat het volgens Milieudefensie-directeur Donald Pols niet snel genoeg. Hij wijst onder meer op de “17 procent” stijging bij Albert Heijn sinds 2018. “De klimaatplannen van supermarkten blijken vooral een werkelijkheid op papier.”
Risico op gebroken beloftes
Nog een punt van zorg: soja en palmolie. Supermarkten beloofden dat er vanaf 2025 geen ontbossing meer in hun ketens voorkomt. Maar volgens Jurjen de Waal van Mighty Earth zijn de duurzaamheidscertificaten waarop ketens vertrouwen geen harde garantie. Zeker nu de Europese Ontbossingswet mogelijk wordt uitgesteld of afgezwakt, groeit de onzekerheid.
