Pesticidenresiduen op appels blijven hoog
Appels zijn de meest gegeten fruitsoort in Europa. Ze vormen ook een veelgebruikte grondstof binnen de voedingsindustrie. Nieuw onderzoek van Pesticide Action Network (PAN) laat zien dat gangbare appels vaak meerdere pesticiden bevatten. Daarbij worden normen overschreden die gelden voor baby- en peutervoeding. Vooral appels van Nederlandse herkomst springen daarbij in het oog.
Meerdere pesticiden per appel
PAN onderzocht 59 appels uit 13 Europese landen. Gemiddeld werden per appel ruim drie verschillende pesticiden aangetroffen. In 64 procent van de monsters ging het om PFAS-pesticiden. In totaal bevatte 93 procent van de appels pesticidenresten. Bij 85 procent werd een combinatie van meerdere middelen vastgesteld.
De vijf onderzochte appels van Nederlandse herkomst waren bovengemiddeld besmet. Gemiddeld werden 3,4 pesticiden per appel gemeten. Twee van deze appels bevatten cyprodinyl en fludioxonil. Deze middelen staan bij de Europese Commissie aangemerkt als ‘kandidaten voor vervanging’. Beide stoffen zijn door de Commissie geclassificeerd als hormoonverstorend.
Pesticiden worden afzonderlijk beoordeeld op risico’s. De mogelijke effecten van combinaties van middelen worden niet getest en blijven onzeker.
Overschrijding babyvoedingsnorm
Voor baby- en peutervoeding geldt in Europa een maximale norm van 0,01 mg/kg pesticidenresten. Uit het onderzoek blijkt dat 93 procent van de onderzochte appels deze norm overschrijdt. Bij het gebruik van gangbare, niet-biologische appels voor verse fruithapjes wordt deze grens vrijwel altijd overschreden.
Volgens PAN-NL neemt het pesticidengebruik in de landbouw af, maar stijgt het gebruik bij fruit en groente. Bij appels werd tussen 2020 en 2024 een toename van 33 procent gemeten. Ook pesticidenresten op groente en fruit in de winkel nemen toe.
Sjoerd van de Wouw, campaigner bij PAN-NL, zegt: “Sneeuwwitje werd vergiftigd met een besmette appel. Dat zal met de huidige appels niet gebeuren en genoeg fruit eten is gezond en nodig. Maar je wilt natuurlijk geen PFAS en hormoonverstorende pesticiden aan bijvoorbeeld je kinderen geven of eten als je zwanger bent.”
PAN-NL adviseert voor kinderen en zwangeren biologisch fruit. Daarnaast kan schillen en koken een deel van de pesticiden verwijderen.
