11-mei-2016 | Door: Kiki Stender
Smokey Goodness
Carnivoor, ondernemer, jurylid en nu ook nog schrijver. Jord Althuizen, spreker tijdens de KNS Jubileumdag heeft een boek uitgebracht: Smokey Goodness.
Met Smokey Goodness haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten: van whole hog tot pulled pork en van sushi roll tot kip op een bierblikje. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on!
Auteur: Jord Althuizen
Prijs: € 24,99
ISBN: 9789021562292
© Kosmos Uitgevers
Bron: vakblad De Slager april 2016
