SeaNext geeft seafood vaste plek in de eiwittransitie
De eiwittransitie is volop in beweging. Consumenten eten bewuster en zoeken meer variatie op het bord. Plantaardig krijgt daarbij veel aandacht, maar één eiwitbron blijft vaak onderbelicht: seafood. Met de lancering van SeaNext wil het Nederlands Visbureau daar verandering in brengen. Het nieuwe platform is live en richt zich op de rol van vis, schaal- en schelpdieren binnen het menu van morgen.
SeaNext speelt in op veranderende eetpatronen waarin gezondheid, duurzaamheid en herkomst zwaarder meewegen. Binnen die ontwikkeling verschuift de focus naar meer plantaardige en alternatieve eiwitten. Volgens SeaNext hoort seafood daar nadrukkelijk bij.
Eiwittransitie draait om variatie
Het platform benadrukt dat de eiwittransitie geen kwestie is van óf-óf. De beweging draait om en-en. Minder vlees, meer variatie en meer plantaardig, aangevuld met dierlijke eiwitten. Seafood wordt daarbij gepositioneerd als een flexibel eiwit. Voedzaam, veelzijdig en passend bij flexitariërs en bewuste eters.
SeaNext wil seafood verschuiven van een onbeminde keuze naar een bewuste keuze. Dat gebeurt door context te bieden, misverstanden weg te nemen en nieuwe perspectieven te tonen. Het platform wil laten zien hoe seafood logisch past binnen een toekomstbestendig eetpatroon.
Kennisdeling en zichtbaarheid
SeaNext fungeert als platform dat kennis, sector en consumenten met elkaar verbindt. De focus ligt op heldere en toegankelijke informatie over de rol van seafood binnen de eiwittransitie. De livegang markeert een stevige start van 2026 en vormt het fundament voor verdere uitrol en zichtbaarheid.
In de komende periode wordt het platform aangevuld met nieuws, achtergronden en updates over activiteiten en samenwerkingen. SeaNext nodigt geïnteresseerden uit om het platform te verkennen en te delen binnen hun netwerk.
SeaNext is een initiatief van het Nederlands Visbureau en wordt medegefinancierd door de Europese Unie via het European Maritime Fisheries and Aquaculture Fund (EMFAF).
