Rock Chives ®

Rock Chives ®

Rock Chives ® is een kiemgroente en wordt meestal als decoratie gebruikt. Vooral de mooie zaadjes aan de bovenkant van het gewas zijn prachtig. De groente heeft een zachte fijne knoflooksmaak en een heel hoge voedingswaarde. Rock Chives® is een merknaam van Koppert Cress B.V.

Kooptips

Koop alleen Rock Chives ® als de blaadjes frisgroen zijn en niet verlept. 

Bewaartips

De Rock Chives ® blijft in de koelkast ongeveer 6 dagen goed. 

Toepassingen

♦ Een prima combi met salami op een Italiaanse bol. 
♦ Samen met room op een gepofte aardappel. 
♦ Heerlijk met plakjes gerookte zalm.
♦ In de courgttesoep.
♦ Lekker bij vlees en vis.

Bereiding

Knip af wat je nodig hebt. Afspoelen is niet nodig. Voeg de Rock Chives ® tegen het eind van de bereiding toe of strooi het vlak voor het serveren over het gerecht.

♦ Verkrijgbaarheid