06-januari-2022 |
Goudsbloem
Verse of gedroogde bloemen kunnen worden gebruikt in soepen.[De bloemen kunnen ook gebruikt worden als kleurstof voor kaas, boter en andere levensmiddelen. Vroeger werden de bloembladen gebruikt voor vervalsing van saffraan.
Lekker bij kip, rijstgerechten en soepen. Zuurkool met rookworst, goudsbloem en dille.