Menu
Kook de linzen in water met een beetje zout gaar, giet ze af en laat het uitlekken.
Snijd het kalkoenvlees in blokjes, en de prei in ringen.
Verhit de olie in een stoofpan en braad daarin het kalkoenvlees. Voeg het zout, de peper en de kerriekruiden toe en blus het af met de bouillon. Voeg de prei toe en laat alles ongeveer 30 minuten pruttelen op laag vuur.
Voeg vervolgens de kaas, room en linzen toe aan het mengsel en verwarm het geheel kort.
Als je de saus iets dikker wil hebben kan je gebruik maken van allesbinder.
Lekker met gekookte rijst!
