Menu
Steek/druk met een vorm 10 rondjes met een diameter van 8 centimeter uit het bladerdeeg, wrijf de taartvormpjes in met olie en bekleed de vormpjes met deeg.
Snijd de paprika in kleine blokjes en verdeel de blokjes paprika over de 10 quichevormen en strooi er Parmezaanse kaas over.
Klop melk, room en eieren door elkaar en schenk het mengsel over de vulling.
De gevulde quiches afbakken in een voorverwarmde oven van 190˚C in 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
