Red Band-maker Cloetta neemt afscheid van gelatine
Cloetta, bekend van merken als Red Band, Venco en Sportlife, zet stappen naar veganistische producten om zijn CO2-voetafdruk te verkleinen. Deze verandering past bij de groeiende vraag naar plantaardige opties en sluit aan bij de duurzaamheidsdoelen van het bedrijf. Momenteel is meer dan de helft van Cloetta's winegums en drop al veganistisch. Nederland is de derde grootste markt voor Cloetta, die snoep verkoopt in meer dan 60 landen.
Impact op duurzaamheidsdoelen
Cloetta streeft naar een CO2-reductie van 46% tegen 2030 vergeleken met 2019. Dit ambitieuze doel wordt ondersteund door de bouw van een volledig elektrische productielocatie in Roosendaal en de vervanging van gelatine door plantaardige ingrediënten. De overstap naar plantaardige alternatieven kan tot 12% bijdragen aan de totale CO2-reductie, een percentage dat nog kan stijgen. Deze maatregelen zijn essentieel om de duurzaamheidsdoelen te halen, ondanks de groei van het bedrijf.
Ruim overtroffen
Cloetta heeft de veganistische productie aanzienlijk versneld. In 2019 was 12% van de producten vegan, met een doel om dit tegen 2025 te verdubbelen en opnieuw te verdubbelen tegen 2030. Op internationaal niveau is Cloetta deze doelstelling ruimschoots aan het overtreffen; meer dan 50% van de winegums en dropjes is al veganistisch. In Nederland en Duitsland zijn nu diverse vegan producten van Cloetta verkrijgbaar, waaronder nieuwe varianten van Red Band en Venco.
Niet alleen technische uitdagingen
Het research- en development team in Roosendaal leidt de overstap naar plantaardige ingrediënten. Zij ontwikkelen nieuwe recepturen zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. Sommige consumenten zijn huiverig voor de overstap naar vegan producten, uit angst voor smaakverlies. Cloetta werkt eraan deze scepsis te overwinnen door hoogwaardige ingrediënten te gebruiken die de vertrouwde kwaliteit behouden. Volgens Linda ter Bogt, Innovatie Manager Candy & Liquorice, kost het tijd om bestaande producten te verbeteren, maar de resultaten zijn het waard. Cloetta blijft zich inzetten voor duurzaamheid en innovatie, en speelt in op de veranderende wensen van consumenten.
