22-juni-2022 |
De inschrijving voor de Slavakto vakwedstrijden is gestart.

De inschrijving voor de Slavakto vakwedstrijden is gestart.

Sinds corona is dit weer de eerste slagersbeurs. Tijdens het event staat letterlijk, inspiratie, innovatie en ontmoeting centraal. En uiteraard niet te vergeten de vakwedstrijden! De inschrijving is nu gestart. Op 30 september en 1 oktober vinden de keuringen weer plaats bij SVO vakopleiding food in Houten. 

Tijdens deze editie zijn er een aantal vernieuwingen. Allereerst is de normering verhoogd. Daarnaast zijn er twee nieuwe rubrieken rubriek toegevoegd: vegetarische/ hybride producten en show-schotel.

Inzendingen in deze laatste rubriek mogen op maandag 3 oktober hun show-schotel persoonlijk naar de Werkspoorkathedraal brengen voor de keuring.

Net als voorgaande edities worden alle producten gekeurd door een groep enthousiaste juryleden onder leiding van wedstrijdleider John Bakker. In de jury hebben ook keurmeesters van Stichting Expertisecentrum Slagersambacht zitting.

Inschrijven kan via de speciale website www.slagerswedstrijden.nl

Terug naar boven